شهرزاد

شهرزاد

مجموعة مواقع المرأة طبخ و عناية بالبشرة و الشعر و كل ما يهم المرأة .
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه عمل كريم كاراميل سريع بالكاسترد

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
princess LO-Lo

avatar

عدد المساهمات : 31
التقيم : 11103
الشكر : 0
تاريخ التسجيل : 07/08/2012
العمر : 18
الموقع : Egypt

مُساهمةموضوع: طريقه عمل كريم كاراميل سريع بالكاسترد   الإثنين أغسطس 20, 2012 5:07 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
طريقه عمل كريم كاراميل سريع بالكاسترد

المقادير:


٢ مغلف كريم كراميل

٣ ملعقة كبيرة كاسترد

٥ كوب حليب سائل

١ ملعقة كبيرة فانيلا

١⁄٤ كوب سكر



طريقة التحضير:


١. في قدر على النار، يوضع الحليب على نار متوسطة مع استمرارية التحريك.

٢. يضاف السكر، الفانيلا والكاسترد على الحليب البارد. بمجرد سخونة الخليط قليلاً تضاف بودرة الكريم كراميل ويستمر بالتحريك بمضرب البيض اليدوي حتى لا يتكتل المزيج.

٣. في هذه الأثناء، يوزع الكراميل المرفق مع الكريم البودرة على 10 أكواب بكميات بسيطة على كل كوب.

٤. عند غليان المزيج يرفع من على النار ويصب في الأكواب فوق الكراميل ويغطى كل واحد على حدى بالنايلون حتى لا تتكون الطبقة العلوية الجامدة.

٥. بمجرد أنها بردت قليلاً، تدخل الأكواب إلى الثلاجة لمدة 3-5 ساعات على الأقل، تقدم باردة.

اقتراحات

ممكن استبدال الحليب السائل بحليب بودرة وعندها أضيفي كوب حليب بودرة إلى
4 و نصف كوب ماء
.




[size=24]لا تنظر الى الأوراق التي تغير لونها .....

وبهتت حروفها .....وتاهت سطورها بين الألم و الوحشه ........

سوف تكتشف أن هذه السطور ليست أجمل ما كتبت

وأن هذه الأوراق ليست اخر ما سطرت
[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقه عمل كريم كاراميل سريع بالكاسترد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شهرزاد :: الحلويات-
انتقل الى: